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渝北梨橙

渝北梨橙为农产品地理标志产品。

  重庆市渝北区柑橘种植历史悠久,自然资源、生态条件得天独厚,是我国柑橘的最适宜生态区之一。

  梨橙是渝北区柑橘的主栽品种,因其形状而得名。该品种果实大,平均单果重220克;外观美,果深橙至橙红色,果形独特,呈梨形或倒卵形;内质优,果肉细嫩化渣,甜酸适度,汁多味浓,核极少或无。果实售价高,卖相极好,市场竞争力强。

  渝北区现有柑橘12.8万亩,总产量10.24万吨,其中梨橙面积10.4万亩、产量7.48万吨,占柑橘产量的73%,是全国目前最大的梨橙生产基地,主要分布在渝北区的统景、石船、大盛、龙兴等四个镇。“渝泉”牌梨橙2001年被中国果品流通协会评为“中华名果”,2003年被重庆市名牌农产品认定委员会评为重庆市名牌农产品。2002年送中国农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心检测,各项指标均达到优等品标准,综合评价结论为:“果实特大,果形端庄、整齐,色泽鲜艳、果皮较细、肉质细嫩化渣、汁多、微具香气。品质极优。”

  多年来,渝北梨橙以优良的品质、良好的市场形象,产品远销国内外。

  我国梨橙占柑橘总产量的比例很小,主要集中在重庆市,而渝北区的梨橙面积和产量在重庆市是最多的,占重庆市梨橙总面积和总产量的70%以上,“十一五”期间,渝北区还将发展梨橙7万亩,最终面积达到20万亩,年产梨橙30万吨的全国最大的梨橙生产基地。

  渝北梨橙

   地域范围

  渝北梨橙农产品地理标志地域保护范围位于东经106°40'10.38"~106°58'24.93";北纬29°38'57.04"~30°01'58.04",海拔高度<400m,包括统景、大盛、洛碛,石船、古路等5个镇。生产总面积1万公顷,年产量22万吨。

  产品品质特性特征

  1、感官品质:果大,果形呈梨形或倒卵形,果皮色泽鲜艳,呈橙红色或深橙色、少核或无核,果肉细嫩化渣,汁多味浓,甜酸适度,微有香气。 2、内在品质:单果重≥180g,出汁率≥50.0%,总糖≥9.4 g/100ml,可溶性固形物≥10.5%,维生素C≥45mg/100ml,总酸≤1.0g/100ml,固酸比 ≥10.5,可食率≥70.0%。 3、安全要求:渝北梨橙产品应符合NY/T 5014的规定:NY/T5014无公害食品柑果类。

责任编辑:caijie
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