甘肃旅行社
阳关活鱼

阳关活鱼

2018-04-26 浏览: 125 栏目: 甘肃特产

“阳关活鱼”是敦煌当地的地方名菜,采用敦煌古城阳关下南湖天然湖泊养殖的虹鳟鱼(草鱼)为原料烹制而成,鱼...

敦煌手抓羊肉

敦煌手抓羊肉

2018-04-26 浏览: 188 栏目: 甘肃特产

手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名...

大漠风沙鸡

大漠风沙鸡

2018-04-26 浏览: 84 栏目: 甘肃特产

“大漠风沙鸡”是近年来比较流行的一道创新菜,因成品鸡肉表面好像有一层基色的沙子,所以称之为大漠风沙鸡。...

牛(羊)杂碎

牛(羊)杂碎

2018-04-26 浏览: 165 栏目: 甘肃特产

【牛(羊)杂碎】是用牛(羊)的内脏头蹄,经精细冲洗,加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂...

锁阳炖排骨

锁阳炖排骨

2018-04-26 浏览: 111 栏目: 甘肃特产

锁阳是敦煌沙漠戈壁中生长的一种多年生肉质寄生草本植物,《本草纲目》记:锁阳性温,补肾、益精心,强阴兴阳...

仿唐驼蹄羹

仿唐驼蹄羹

2018-04-26 浏览: 181 栏目: 甘肃特产

驼蹄用来制羹历史悠久,据史料记载驼蹄羹的创始人是晋代的陈思王曹植,号称“七宝羹”,一瓯(ōu)值千金,唐代诗...

蒜仔焗金瓜

蒜仔焗金瓜

2018-04-26 浏览: 176 栏目: 甘肃特产

蒜仔焗金瓜里,南瓜经过烹制后不但南瓜皮没有塌,南瓜肉没有失水分变皱、变干,口感极佳。烹调方法:焗味型:...

卵石牛柳

卵石牛柳

2018-04-26 浏览: 124 栏目: 甘肃特产

牛柳是指牛的里脊肉,是一种美味的食材,因其采用戈壁沙滩河道的卵石制作,故称其名。卵石牛柳是敦煌独有的一...

古浪胡麻油

古浪胡麻油

2018-04-26 浏览: 155 栏目: 甘肃特产

古浪地处高寒干旱地带,胡麻因生性喜寒耐寒的特点,成为当地经济农作物的主产区。胡麻的“胡”古指我国西北少...

古浪青稞面搓鱼子

古浪青稞面搓鱼子

2018-04-26 浏览: 95 栏目: 甘肃特产

【青稞面搓鱼子】原来是古浪山区一带的特色饮食,因其形状中间粗,两头尖,像一条条“小鱼”而得名。制作时将...

古浪韭菜盒子

古浪韭菜盒子

2018-04-26 浏览: 181 栏目: 甘肃特产

【韭菜盒子】制作时在面粉中加入适量的清水和成面团醒置15分钟左右。韭菜摘洗干净沥干水分切碎。加入盐,花椒粉...

古浪酿皮子

古浪酿皮子

2018-04-26 浏览: 83 栏目: 甘肃特产

【古浪酿皮子】是用优质面粉精制而成的食品,色泽晶莹黄亮,透明如玉。制作时,选用优质面粉加水并加入少许蓬...

古浪凉粉

古浪凉粉

2018-04-26 浏览: 154 栏目: 甘肃特产

【凉粉】制作考究,用料独特。一般常见的有豌豆制成的白凉粉,扁豆、黄豆制成的黄凉粉,白的透亮似白玉,黄的...

陇西黄芪

陇西黄芪

2018-04-21 浏览: 51 栏目: 甘肃特产

陇西盛产100多种中药材,素有“千年药乡”之称,所产党参、黄芪、柴胡、板蓝根等药材质优量大,深受国内外客商...

岷县当归

岷县当归

2018-04-21 浏览: 62 栏目: 甘肃特产

岷县地处甘肃省东南部山区,洮河中淤。这里高寒阴湿,雨量充足,最适宜当归和其它中草药材的生长。 据史-载,岷...