10月13日,敕勒川味道非遗美食莜面制作技艺评比展示暨敕勒川味道——百人百组莜面敬老品鉴活动呼和浩特市武川县陈月换石磨莜面非遗工坊和传习基地举行,来自武川县的16位莜面技艺非遗传承人现场演示莜面制作技艺,由评委组逐一品尝打分,现场公布获奖名单。

内蒙古武川县开展莜面敬老品鉴活动

活动现场 杨秀 摄

活动现场,莜面技艺非遗传承人展示了20多种莜面美食的做法、吃法,同时展示了武川县以莜面、土豆为代表的特色产业产品。

10月14日是中华传统节日重阳节,也是中国老年节。为了倡导和弘扬中华优秀传统文化,武川县文化馆组织部分老年人参加此次活动,品鉴莜面非遗美食,观看武川县乌兰牧骑演出,主办方还向老年人赠送燕麦、白面等慰问品, 北京旅游攻略,倡导全社会敬老孝亲。