过年的猪肉不用放冰箱保存,肉贩子教你一招,放一冬天还依旧新鲜

现在的生活水平提高了,很多家庭基本上三餐都会有肉,我们在买肉的时候一般一次性会买很多顿的,剩下的肉就放进冰箱冷冻起来,时间一长再拿出来吃时,肉又硬又难化而且口感非常的不好,今天的小编教给大家一个保存猪肉的方法,即使是在夏天也不用放进冰箱,放上十天半个月都不会坏,一起来看一下吧。

过年的猪肉不用放冰箱保存,肉贩子教你一招,放一冬天还依旧新鲜

第一种方法,保存的时间比较短,用盐水浸泡猪肉的方法

我们可以把花椒和盐用水给它煮开,放盐的时候可以多放一些,然后再把我们的猪肉给它浸泡起来,这种方法只能保存两到三天。

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第二个方法,把猪肉给它风干

风干后的猪肉水分比较少,阜新,而且不容易产生细菌,而且保存的时间也会比较长。我们可以把猪肉给它切成条,用绳子穿起来晾干,大家一定要注意,在晾干的时候放在阴凉通风处,一定不要放在潮湿的地方。

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第三个方法,我们可以用酱油来保存猪肉

首先我们把酱油给它煮一下,煮到开锅,然后将猪肉放进酱油里面,酱油要完全没过猪肉,然后我们给它扣上个盘子,这样可以保存半个月左右,但是这种方式保存的猪肉,最好做饺子馅儿,馄饨馅之类的。

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